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致瀉大腸埃希氏菌檢驗(yàn)

瀏覽： 31 次 發(fā)布時(shí)間：2023-04-21
1、大腸埃希氏菌分類？

大腸埃希氏菌通稱為大腸桿菌，存在于人類和動(dòng)物腸道中，可分為致病性與非致病性兩大類。非致病性大腸桿菌是人類腸道中兼性厭氧正常菌群的優(yōu)勢(shì)菌種，一般情況下對(duì)人體無害，并可在腸道內(nèi)合成維生素B和微生物K，產(chǎn)生的大腸菌群素能抑制痢疾桿菌等病原菌的生長(zhǎng)，對(duì)人體有利。致病性大腸桿菌可致腸道感染，稱為致瀉性大腸埃希氏菌。
相對(duì)于大腸菌群和糞大腸菌群，大腸埃希氏菌與糞便污染的相關(guān)性最好，可作為便污染指標(biāo)來評(píng)價(jià)食品的衛(wèi)生狀況，推斷食品中腸道致病菌污染的可能性。
2、致瀉大腸埃希氏菌分類？

致瀉性大腸埃希氏菌是引起人體以腹瀉癥狀為主的全球性疾病的常見病原菌,在我國(guó)引起感染性腹瀉的發(fā)病率居所有傳染病之首。致瀉性大腸埃希氏菌分為：

產(chǎn)腸毒素性大腸埃希菌ETEC、腸道侵襲性大腸埃希菌EIEC、腸道致病性大腸埃希菌EPEC、腸道集聚性黏附性大腸埃希菌EAEC、產(chǎn)志賀毒素大腸埃希菌STEC（包括腸道出血性大腸埃希菌EHEC）。

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