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食品添加劑檢測(cè)的行業(yè)現(xiàn)狀

　　一、食用添加劑的歸類

　　我國食品添加劑檢驗(yàn)中可食用添加劑的分類分為22類。其中，常見的食用添加劑是甜味劑，添加劑，顏色防腐劑，添加劑，漂白劑，抗氧化劑，乳化劑和增稠劑等。

　　二、食用添加劑的應(yīng)用現(xiàn)狀

　　當(dāng)今，我國有關(guān)食用添加劑的相關(guān)法律法規(guī)尚不完善，食用添加劑在食品企業(yè)中的應(yīng)用現(xiàn)狀具有很大的安全，質(zhì)量和隱患。食品檢測(cè)、食品添加劑檢測(cè)也勢(shì)在必行。食品制造商經(jīng)常在食品中添加各種食用添加劑，以使其產(chǎn)品更加鮮艷，保存期限更長(zhǎng)，更香，甚至使用過量且違反法規(guī)的食用添加劑，尤其是一些小型食品工廠存在許多問題食用添加劑中的維生素，嚴(yán)重威脅客戶的身心健康。食用添加劑的過量使用不僅危害健康，而且容易引起市場(chǎng)監(jiān)管混亂，不利于制造業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

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