在地球這顆美麗的星球上水大約占71%，而陸地上的淡水資源只占地球上水體總量的2.5%左右。水占人體重量的70%，成年人每天至少飲水2500ml，人類疾病的80%與水有關(guān)。人類的生產(chǎn)、生活都離不開水，我們更需要飲用潔凈的水，飲用水安全是公眾的基本健康保障。
2023年3月17日，國家市場監(jiān)督管理總局（國家標準化管理委員會）批準發(fā)布GB/T 5750-2023《生活飲用水標準檢驗方法》系列標準，自2023年10月1日起實施。其中的第12部分微生物指標描述了酶底物法用于檢測生活飲用水和水源水中的菌落總數(shù)。
酶底物法檢測菌落總數(shù)的原理 :
使用基于復(fù)合酶底物技術(shù)的培養(yǎng)基，其中酶底物被微生物的酶水解，在 36℃±1℃下培養(yǎng) 48 h 后能夠最大限度地釋放 4-甲基傘形酮，4-甲基傘形酮在 366 nm 紫外燈照射下發(fā)出藍色熒光，對呈現(xiàn)藍色熒光的培養(yǎng)盤孔槽計數(shù)并查閱MPN表，可以確定原始水樣中最可能的菌落總數(shù)。
泰林酶底物法菌落總數(shù)檢測組件
（1）產(chǎn)品組成簡單：復(fù)合酶底物培養(yǎng)基、84孔定量盤。
（2）產(chǎn)品九大性能特點：
+復(fù)合酶底物覆蓋廣，所有可培養(yǎng)微生物均顯熒光
+無需準備瓊脂平板
+手工操作少于1分鐘，操作簡單，降低了操作過程中的污染風險
+檢測范圍為：1~738 MPN/mL，比平板計數(shù)法范圍大
+48h顯示結(jié)果，72h內(nèi)觀察結(jié)果仍然有效，減少人員加班
+克服平板計數(shù)時部分菌落生長過快，計數(shù)不準確的缺點
+與傾注平板法比較無差異，相關(guān)系數(shù)（r）達到0.97
+提高生產(chǎn)效率，降低人力成本
+質(zhì)控（QC）過程簡單
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