近日，日本又現(xiàn)大規(guī)模食物中毒，10月6日，日本青森電視臺報道，日本多地出現(xiàn)民眾食用“吉田屋”便當后身體不適，該店生產(chǎn)的21種便當共導致超25個都道府縣的521人食物中毒。同樣是在10月6日，日本政府確認，8月石川縣津幡町“大瀑布觀光流水面”餐廳共導致來自日本18個都府縣的892人食物中毒。
食物中毒是嚴重的食品安全事件，引起食物中毒的原因中最主要、最常見的就是食物被細菌污染。致瀉性大腸埃希氏菌是引起人體以腹瀉癥狀為主的全球性疾病的常見病原菌，在我國引起感染性腹瀉的發(fā)病率居所有傳染病之首。
因此，致病菌的檢測工作顯得尤為重要，致瀉性大腸埃希氏菌在國際上主要分為五類，即腸道致病性大腸埃希氏菌(EPEC)、產(chǎn)腸毒素大腸埃希氏菌(ETEC)、腸道侵襲性大腸埃希氏菌(EIEC)、腸道出血性大腸埃希氏菌(EHEC)和腸道集聚性大腸埃希氏菌(EAEC)。
我司研制的五種致瀉性大腸桿菌核酸檢測試劑盒（探針法）可以對上述五種病原菌實現(xiàn)快速、及時、準確地檢測，對預防和控制由其引起的食物中毒事件能夠發(fā)揮應有作用。
本試劑盒適用于糞便、肛拭子、食品和細菌培養(yǎng)物樣本，采用實時熒光 PCR 技術(shù)定性檢測五種致瀉性大腸桿菌的 12 種特異性基因。
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