農(nóng)藥殘留檢測的三種技術(shù)青
1、農(nóng)藥殘留檢測：高效液相色譜法。青島食品檢測機(jī)構(gòu)指出，這是一種使用液體作為活性相的色譜方法。常用的色譜柱是氨基柱，C8柱，硅膠柱，C18柱等。目前，C8和C18色譜柱已用于農(nóng)藥殘留檢測。檢測器包括熒光檢測器，紫外線檢測器等。這種方法需要配備昂貴的檢測設(shè)備，并且消耗大量試劑。它主要用于檢測一些不適用于氣相色譜檢測的農(nóng)藥，離子色譜法也可用于檢測農(nóng)藥殘留。對于一些既沒有紫外線吸收也沒有揮發(fā)性的農(nóng)藥，并且容易以離子形式存在，該方法的檢測操作簡單，靈敏度高，選擇性好。
2、農(nóng)藥殘留檢測：氣相色譜法。此階段常用的農(nóng)藥殘留檢測方法主要包括使用氣流作為活性相，將要測試的組分通過色譜柱，并在兩相中重復(fù)分配使用過的物質(zhì)，達(dá)到分離目的。常用的色譜柱有填充柱，毛細(xì)管柱，填充毛細(xì)管柱，多孔層中空毛細(xì)管柱，大口徑毛細(xì)管柱等。此方法應(yīng)盡量減少農(nóng)藥在色譜柱中的停留時(shí)間。如果有更好的檢測器和純化技術(shù)，可以獲得更好的效果。毛細(xì)管柱主要用于分離多殘留農(nóng)藥。常用的探測器包括火焰熱電子探測器，火焰光度探測器和電子捕獲探測器。青島食品檢測機(jī)構(gòu)表示近年來，這些儀器設(shè)備已廣泛用于農(nóng)藥殘留檢測中，并且是當(dāng)今常用的農(nóng)藥殘留檢測方法。
3、農(nóng)藥殘留檢測：免疫分析法。青島食品檢測機(jī)構(gòu)表示有放射免疫分析和酶免疫剖分兩種，基本原理是使用抗原與抗體反應(yīng)，構(gòu)成抗原一抗體復(fù)合物，但RIA以放射性同位素為符號物，EIA是以生物酶為符號物。如使用單克隆抗體，能夠選擇性地測定某些農(nóng)藥。
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