彎曲菌屬細菌是一類微需氧菌,不分解糖類、氧化酶陽性,菌體彎曲呈逗點狀、S形或螺旋狀 ,有動力的革蘭氏陰性菌。包括5個種和5個亞種。對人類致病的主要是空腸彎曲菌和胎兒彎曲菌胎兒亞種。前者是人類腹瀉最常見的病原菌之一,后者在免疫功能低下時可引起敗血癥、腦膜炎等。
為革蘭氏陰性、細長、螺旋形或海鷗展翅狀、S形的彎曲桿菌。陳舊培養(yǎng)物可呈球形或長絲狀。大小為(0.5~8)μm×(0.2~0.5)μm。一端或兩端具有單鞭毛,運動活潑,有時呈螺旋狀運動。一端單鞭毛多見于胎兒亞種,兩端單鞭毛多見于空腸彎曲菌,無芽孢、無莢膜,一端或兩端著生單根無鞘鞭毛,長度為菌體的2~3倍。
下圖為電鏡下彎曲菌屬:








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